Các sản phẩm sử dụng carrageenan chiết xuất tự nhiên, agaras là nguyên liệu chính. Bằng cách khai thác và pha trộn khoa học, giải pháp dễ vận hành và có tính tương đồng cao.
It có thể được sử dụng để sản xuất các loại mứt và kẹo mềm bánh trái cây và nước ép trái cây.
●không dính
●tính lưu động tốt
●giải phóng hương vị tốt
●giữ nước tốt
●hiệu suất chi phí cao
có thể mang lại kết cấu khác nhau
Hình ảnh là bột kẹo carrageenan.
Ứng dụng
Bánh kẹo trái cây dâu tây:
● bề mặt kẹo khô
●kháng axit tốt
●không dính vào răng
●cảm giác miệng bột giấy rõ ràng
●Kết cấu dai và giòn
●có đặc tính mạnh mẽ
●không thể đóng gói riêng lẻ
●thời gian khô ngắn (dưới 10h)
●chứa 7% nước ép dâu tây
Kẹo dẻo xoài:
● bề mặt kẹo khô
●phát hành hương vị tốt
●không dính vào răng
●kết cấu tương tự như xoài khô
Kẹo tấm mận:
● bề mặt kẹo khô
●giải phóng hương vị tốt
●không dính vào răng
●kết cấu tương tự mận khô
THẺ :